La Notte Rosa si sente, si vede, si balla — ma si assaggia anche. Ogni anno la Riviera Romagnola si trasforma in un paradiso per i buongustai, e ristoranti, bar e gelaterie entrano nella festa a modo loro: con creatività, colore e qualche trovata che sa di estate vera.

Il rosa non è solo uno stato d'animo — diventa un ingrediente. Ecco qualche assaggio di quello che troverete:

• Gelato alla rosa — fresco, delicato, perfetto tra un concerto e l'altro.
• Cocktail pink — a base di frutta estiva, il brindisi giusto per salutare il solstizio con il bicchiere alzato.
• Pizza al prosciutto rosa e stracciatella — un classico reinterpretato con quella leggerezza che solo l'estate sa dare.
• Tagliatelle al sugo di gamberi rosa — perché la Romagna è anche mare, e il mare merita un primo piatto all'altezza.

La Notte Rosa è un'esperienza sensoriale completa: c'è chi la vive ballando fino all'alba, chi aspettando i fuochi d'artificio, chi semplicemente seduto a un tavolo con un buon piatto davanti e il profumo del mare nell'aria. Nessun modo è sbagliato — basta viverla fino in fondo.